札幌市手稲区にある小さなカレー屋です。
2014年春に開店、コロナ禍を経て2023年春、業態変更をして店舗は週１日営業になりました。
お陰様で今年は10周年なります。北海道産玉ねぎ、北海道産鶏肉など、できる限り地物を使い丁寧にシンプルにカレーを作っております。化学調味料無添加、砂糖やバターも不使用です。お子様から年配者まで幅広くお客様に愛されるカレーを目指しております。
冷凍販売カレーはポルキリの2ndキッチンでお店と同じく厳選素材で丁寧に作っております。
大量生産はできませんので、在庫切れが発生する場合があります。
追記。。2024年保存食としても使えるカレーを特許製法を持つ会社へ依頼して常温での販売も可能になりました。冷凍商品同様、無添加、お店と同じ素材です。アウトドアや災害時の備蓄品にもご利用ください。